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Marktfahrer · Fraxern (Vorarlberg)

Peter-Hof

Mutterkuhhaltung, Fraxner Kriasi und Direktvermarktung auf 900 Metern.

Peter-Hof

Über den Betrieb

Der Peter-Hof liegt auf rund 900 Metern Seehöhe in Fraxern mit Blick ins obere Rheintal. Geführt wird der Betrieb von Christine und Bertram Nachbaur mit den Söhnen Thomas, Sebastian und Gerhard; Michael und Ottilie Peter helfen nach wie vor mit, soweit es ihnen möglich ist. 2014 wurde von der Milchviehhaltung auf Mutterkuhhaltung mit Aberdeen-Angus-Rindern umgestellt; daneben werden Ziegen, Schweine und Hühner gehalten. Seit Generationen wachsen in Fraxern die Fraxner Kriasi, die traditionsreichen Süßkirschen des Kirschendorfs, aus denen der Hof Secco, Most, Saft, Essig, Edelbrände, Liköre und Marmelade herstellt. Bertram Nachbaur war 2008 der erste Mostsommelier Vorarlbergs.

Das Angebot

Rindfleisch vom Aberdeen-Angus-RindFraxner Kriasi (Süßkirschen)Secco und MostSaft und EssigEdelbrände und LiköreMarmelade

Gut zu wissen

Herkunft

Fraxern (Vorarlberg)

Besonderheit

Familienbetrieb in drei Generationen, so naturnah wie möglich, von der Mutterkuhhaltung bis zur eigenen Kirschen-Direktvermarktung.

Am Markt am Bach

Besuch Peter-Hof am Markt

Jeden Freitag 14 bis 18 Uhr · Vorplatz Junker-Jonas-Schlössle, Götzis

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